Menu de Bénichon Fribourg 2025 

Entrées
 Cuchaule AOP et moutarde de Bénichon
  Soupe aux choux

Plats principals
Jambon de la Borne, lard, saucisson et langue, accompagnés de choux et carottes
  Gigot d’agneau à la Fribourgeoise, purée de pommes de terre, haricots et Poires à Botzi AOP

Desserts
Meringues avec double-crème de la Gruyère
Les Délices maison de la Bénichon